Naturally Thin: Un estilo de vida permanente

A pesar de no haber estado escribiendo entradas de blog de forma constante, he estado totalmente comprometida con mi alimentación balanceada como sugiere el doctor Bolio, y haciendo ejercicio de forma regular... Y qué ha pasado en éstos casi 3 meses?
Muchas cosas, más a nivel interno que externo, y para mí eso es aún más importante.
Mi peso ha bajado como 1-1.25 kilos, mi porcentaje de grasa parece estar igual, pero mis niveles de energía han aumentado, mis periodos se han vuelto más regulares, mucho menos dolorosos y abundantes, tengo menos antojos, duermo mejor, en fin, creo que mi cuerpo necesitaba mejor nutrición para reparar algunos síntomas que yo pensé que nunca iban a disminuir, pero tal parece que me equivoqué.
Voy a continuar comiendo así, mis menús ya los tengo bien dominados, ya no al pie de la letra como en el libro, sino personalizado a mis gustos y preferencias, y seguir otras 12 semanas haciendo ejercicio con el sistema supreme 90 y haciendo otras actividades que disfruto mucho, como just dance y Zumba.
Todas mis comidas las he estado publicando en instagram (@rodesita), pero creo que va ser interesante poner aquí en este blog los menús o recetas más dignos de compartir también. 
Si deseas acompañarme en este proceso, sigue éste blog y mi cuenta de instagram.
Yo creo que ahora que mi metabolismo está sanando, habrán aún más cambios en las próximas semanas.
Te dejo algunas imágenes de mis comidas 

Día 2, 88 por delante

Día del niño... Hoy tuvimos un día horrible, no entraré en detalle, pero fue un muy MUY mal día para todos, de esos que pasarán a la historia de los días que quisieras no haber vivido.
Hoy comencé mis entrenamientos utilizando los programas de DAREBEE, un sitio con rutinas gratuitas para imprimir que pueden realizarse en cualquier parte.
Cenamos en McDonald's, procuré pedir lo menos peor disponible del menú

A 90 días de distancia

Ok. Si Dios permite, estaré cumpliendo años en 90 días. He estado totalmente estancada con mi peso y medidas en casi todo lo que va del año, pero he tenido cambios en mi salud, lo que es aún mejor.
Documentando: mi día 1 de la cuenta regresiva comí super decente, y tuve una comida libre por la noche en la Taquería Regia de San Agustín.

My Net Diary

Lo destacado del día, que fue bastante soso por lo visto, es que hice upgrade a mi app de mynetdiary, que es la que estoy usando para llevar el registro de mi peso, ejercicio, alimentos, y otros. 
Como el pago es por un año, espero ser constante al menos los 5 días de la semana, ya que si los fines de semana estaré haciendo comidas libres, es difícil a veces saber los datos nutricionales de esos platillos.

No me tocó rutina de fuerza, hice un descanso activo, así que bailé unas cuantas canciones del just dance.

Mis comidas:

La avena como postre

La avena no es mi alimento favorito sólo porque sí, pero hay una preparación que no solo me encanta a mí, sino a los niños también.
Muy fácil de hacer y pocos ingredientes.

Pancakes de pay de calabaza

Ingredientes:

120 g avena natural
120 g claras de huevo
120 g puré de calabaza
2 c. polvo de hornear
1/2 c. sal
1 c especias para pay
Estevia opcional al gusto

Preparación:

Se muele la avena para hacer una harina.

Se agregan los demás ingredientes secos y se vuelve a procesar para que se mezclen bien
Se agregan los ingredientes húmedos y una vez mezclados se añade agua poco a poco hasta lograr la consistencia adecuada para hacer pancakes o waffles

Se hacen los bocadillos


Para balancear los macronutrientes se unen con un poco de crema de cacahuate y pueden ponerse en la lonchera de todos en casa, porque agradan tanto a niños como adultos. 

Mis comidas y ejercicio, semana 1/día 3:

Antes de dormir comí una porción de cacahuates japoneses (25 g) para alcanzar mis calorías del día.

Batidos Y Licuados (Reto 2018, Día 2)

Hoy comí más rico que ayer, pero te comparto de nuevo más pequeños trucos para facilitar tu vida y tus menús.

TIP: licua pulpa de mango y espinacas con un poco de agua. Embolsa a manera de bollos, y congela. Así aumentas tus vegetales de hoja, el sabor de la espinaca se neutraliza, y puedes usarlos como colación (agregando 2 almendras), o licuarlos con 150 ml de leche de coco y tomarlo como smoothie cuando te apetezca.
A mis hijos les gusta comerlos directamente como bollos de mango. 

Para dar variedad y ahorrar tiempo en la preparación de la comida principal, te daré otro consejo.

TIP: compra pechugas sin hueso y sin piel, y venden unos paquetes de condimentos que incluyen bolsa para hornear. Usa la olla de cocción lenta! 4 horas en high, y 7-8 en low, para pollito sazonado y ni siquiera necesitas estar en casa ni lavar ollas!
Hay muchos sabores, y 1 kilo te rinde 8-10 porciones, y el precio total es alrededor de $100 pesos.



Y ésto es lo que hice y comí hoy:

COMIDAS:

1) Galletas habaneras y leche 2%
2) Licuado de proteína con leche de coco
3) Sopa de lentejas y verduras, ensalada verde con aguacate y pollo
4) mango con chile
5) smoothie de mango/espinaca con leche de coco
6) 3 tacos de queso Oaxaca, frijolitos licuados con chile habanero y salteado de espinacas + 1 huevo cocido
7) yogurt griego natural con granola

EJERCICIO: 

Supreme 90 day: Tabata inferno + ultimate ball.

12 semanas haciendo el sistema bolio “naturally thin”

Hoy quiero comenzar un pequeño reto, aplicando los principios del nuevo título del Dr. Bolio, y como restan 12 semanas en el Programa Supreme 90, pues es por éso que este reto será por 84 días para evaluar los resultados, y entonces sí, comenzar un mantenimiento a través de un saludable estilo de vida y una alimentación variada, sabrosa y balanceada.

A partir de hoy y por los próximos 14 días, el sistema me sugiere tomar mis medidas cada mañana, algo diferente a lo usual, y a partir de la tercera semana éste ritual se vuelve semanal, pero por ahora, será a diario. Me fue bastante mal hoy, por cierto, pero siendo el día 1 y después de una cena abundante anoche, no es de extrañar ni de preocupar.

Las primeras semanas los menús son muy ligeros, pero se te permite comer toda la cantidad necesaria hasta lograr saciedad, así que no te vayas a quedar con hambre, si necsitas comer más, come más.

TIPS y CONSEJOS:

Como se van a comer legumbres a diario, es bueno tener variedad tanto en los ingredientes, como en la preparación, y también es buena idea tener recetas básicas por la practicidad.

La cantidad de legumbres indicada en las primeras semanas es pequeña, pero los vegetales son libres, entonces se me ocurrió que se puede hacer una sopita de lentejas para comer a mediodía, y agregarle distintos vegetales, ya que también está indicado una sopa de vegetales en la comida de mediodía SIEMPRE y de forma libre/ilimitada.

Atajo: media taza de lentejas, 1 cucharada de consomé en polvo y vegetales congelados en una arrocera, y estarán listos en 1 hora, sin complicaciones y delicioso.

Para desayunos y cenas, cuando se preparen las tostada, también se indican legumbres y se aconseja que se coman a temperatura ambiente, así que los dips de frijoles y hummus son una opción buena, pero prepáralos en casa, para asegurarte de las cantidades y calidad de los condimientos.

Hoy hice un hummus con garbanzos de lata, ajo, jugo de limón y aceite de aguacate con sabor chipotle. Si vas a comer aguacate, no agregues el aceite, y viceversa.

Atajo: Cuece tus frijoles y licualos con distintas salsas o chiles, como jalapeño, habanero, serrano, etc. Refrigéralos o incluso congélalos en porciones para variar durante la semana.

TIP: aprovecha las loncheras que tienen distintas capacidades, como las de rubbermaid lunchblox, que vienen graduadas incluso, para medir fácilmente tu comida y llevarla a tu trabajo o escuela.

---

Diario día 1:

• Colaciones: 2 oz. de leche semidescremada y 2 habaneras, al despertar y antes de dormir
• Desayuno: Licuado de avena, plátano y crema de cacahuate con leche semidescremada
• Comida Principal: sopa de lentejas y vegetales juliana, ensalada verde con aguacate y pollo picante
• Snack: licuado verde de nopal, piña, apio y naranja con semillas de linaza
• Lunchbox: ensalada de nopales y queso panela, hummus de chipotle, planitas de maíz y jugo de toronja natural (cena) y 1 naranja + 2 almendras (snack)
• Ejercicio: ~20 minutos de zumba fitness y S90 back/chest