De cupcake en cupcake

Y se deja venir la temporada de los cupcakes a todo lo que da, y una de las mejores ventajas de estar jugando con los sabores, colores y decoraciones, es que obtienes entradas e invitaciones a muchos eventos socialitos

Y en resumen, de nuevo porque he estado muy ocupada y ausente, los últimos diseños incluyeron una despedida de soltera en blanco y negro, un quinceaños de antifaces, y el nacimiento de un nuevo clásico: el Snickers’ cupcake

Por aquí, unas pics de mis chambitas, primero las de la despedida de soltera en Black and White, con perlitas plata y florecillas de fondant:

Los Snickers, de devil´s food rellenos de crema de cacahuate orgánica sin azúcar, betún silky double chocolate y obvio, un mini snickers on top:

Y los del miedo: desde hace más de un mes me separaron la fecha, 17 de noviembre, pero yo anoté 19, y un día antes por la mediodía me dicen: “todo listo para mañana”   - Mañana? es una broma? - No,no es broma, es mañana 17, listo todo? y yo: si, ya, estaba bromeando jeje… y en friega el miércoles a hacer fondant, florecitas y antifaces de caramelo de uva y limonada rosa, yéndome a dormir a las 12 y levantándome de nuevo a las 5 para hornear, rellenas, preparar betún y decorar, pero, el betún quedó impactante, luego de la mantequilla Hill Contry Fare (que descontinuaron en HEB ) estaba batallando mucho porque las horripilantes marcas mexicanas, hasta las más caras y famosas, tienen mucha pintura y un sabor extraño, que mis sensibles y exquisitas papilas gustativas detectan rápidamente, pero me encontré con una súper agradable, y no muy cara, sorpresa: la riquísima mantequilla Kirkland! Qué delicia, qué natural, qué color tan blanco! como la verdadera mantequilla, así que para un excelente betún, una excelente mantequilla: ya no compren cupcakes cubiertos de mentiras y marcas chafonas, si no me compran a mí, equis, pero no por éso consuman mugres, no jueguen con su salud

Y a pesar de la premura, quedé bastante satisfecha con el resultado, me lancé a montar el stand y los invitados llegaban y decían: Qué bonitos! así que: Mission Accomplished! gracias Ya luego platicaré con los clientes, para sondear qué tal los sabores y hacer mi encuesta de calidad

XV Galy VER PRESENTACIÓN DESCARGAR TODO

Y tanto trabajo y esfuerzo y cariño porque quiero comprarme un regalito en navidad, ya que a Santa Claus luego se pone muy exigente y chantajista, pero dicho regalito promete ayudarme con la decoración de los cupcakes para eventos, cajas para regalos, detalles y obviamente, para mis otros hobbies

ya no más me falta juntar 200 dólares más , cuánto me darán por un riñón?

Si vieron bien las fotos del Quinceaños? Notaron algo extraño en alguna? Ahora me tocó decorar con Vodka

*tip para pastelería: vodka para mezclar las pastas de color, es lo mejor!

Y me voy, porque aquí anda un niño-perro mordiéndome, en peligro ya sea zombie, con eso que están de moda Bye!

Recomendación de última hora: Best Buy en PFSA,pero no vayan todos al mismo tiempo, no se podía ni caminar, 2 horas para pagar!