29 jul. 2012

Queremos Rrrrooock!

Ayer fuimos a una fiestecita infantil. Tanto he siempre defendido a la señora de thecelebshoppe que resulta que hasta ella estaría feliz de ver lo que en esta fiestecita temática había!

Los niños felices en su ambiente natural, hubo 4 que hacían el ruido de 50, obvio 2 de esos eran los míos No sé, pero continuando con el relato: los globos, las invitaciones, las decoraciones, los centros de mesa… todo resultó estar mas que impactante, súper profesional.

120_5327120_5330120_5331120_5332120_5340120_5341120_5348120_5351120_5343

Y nada más gratificante que ser parte de la experiencia:

120_5338120_5336120_5329

Ayer también era mi cumpleaños, por lo que debo recalcar que fue un día de bendiciones, y agradezco infinitamente a Dios todo lo que me ha dado hasta este día: un esposo fiel, unos hijos felices e inocentes, más que una casa: un hogar, mis mascotas que tan feliz me hacen, un trabajo que me apasiona, mucha salud, buenos amigos, éste año además salí de deudas, y lo más importante es que me ha dado Vida en su Hijo ¿qué más puedo pedir? Solo que siga prestándome vida y protección para administrar estas cosas que me ha permitido alcanzar: para corresponder a mi esposo su dedicación, criar a mis hijos en su Camino, saber cuidar de mi hogar, cuidar a mis mascotitas, traer alegría a otros por medio de mi trabajo, conservar mi salud por medio de ejercicio y buena alimentación, ser buena amiga de mis amigos, mantener mis finanzas sanas y compartir a otros las Buenas Nuevas de que solo en Cristo hay Salvación.

Cualquier otra cosa que El me de la agradezco de antemano, porque no se trata de una necesidad sino de un lujo, pues todo lo que necesito y anhelo ya me lo ha suplido.

Gracias a quienes están leyendo también este blog por su interés, su tiempo y su retroalimentación. Espero que esto lo lean en un futuro mis hijos y nietos, bisnietos… y sepan que son la principal razón de mi existir y que por ustedes es que mi vida ha valido la pena. Gracias.

113_4699115_4849Foto0025100_0622100_1190DSCI0484108_3750113_4694S6301816DSCI0240movi2010 001S6303561winners100_1404120_5237112_4134113_4361113_4364113_4365101_1499DSCI0214

16 jul. 2012

Star wars & chili

No crean que ando muerta ni de parranda, pero no es nada sencillo andar malabareando tantas cosas y sin vacaciones en más de 1 año Triste

Bueno, ésta semana les advertí que iba a sacar la edición especial de Star Wars, para mis pequeños saltamontes, y quise aprovechar usando los diseños de Andy Awesome, que es un artista que me gusta mucho, conocí su trabajo hace poco, pero me encantó por sus diseños sencillos, limpios y bonitos, así que aprovechándome de su nobleza decidí tomar 7 de sus diseños y convertirlos en cubiertas de fondant, a lo que sumé 3 logos de la película y todo salió muy bien, gracias a Dios y a un grupito fiel de seguidores. Aquí les presento la imagen, junto a los diseños originales:

119_5233andy_awesome_series1_ID04andy_awesome_series2_ID05

179986_4303074376283_2012951683_nCon repecto al chili. Pues les comento que compré en HEB (a huehue) un sobrecito de preparado para Chilli de Cuigino´s, que en particular me encanta la marca. Pues bien, y además en liquidación (como todo lo que aprovecho).

Pues ligero y deliicioso, ahí les va la idea de un platillo tex-mex en 30 minutos:

Chili y Arroz:

  • 1 sobre de Cuigino´s Chili
  • 1  libra de carne molida
  • 1 lata de tomate en cubitos de HEB
  • 2 tetrabricks de puré de tomate de 7.5 oz cada uno
  • 4 tazas de agua
  • 2-3 tazas de frijoles de la olla, recién cocidos
  • -salsa al gusto
  • Arroz blanco para acompañar

Preparación:

Doras la carnita con un poco de spray en una olla de 3 litros. Escurres el líquido, y agregas las 4 tazas de agua, el puré, el tomate, los frijoles y el sobre de chili. Cuando alcanza el hervor, bajas el fuego y dejas cocinar por unos 25 minutos.

Mientras tanto, puedes poner a cocer el arroz: En una vasija de 3 litros pones unas 4 y media tazas de agua a hervir, con un diente de ajo, sal, un par de jalapeños, el jugo de 1 limón y un par de trozos de cebolla. Cuando el agua hierva, agregas 2 tazas de arroz de grano largo, y bajas la temperatura y tapas. Cuando haya consumido el agua casi en su totalidad, agregar una lata de granos de elote, y dejas que seque. Apagas, esponjas con un tenedor el arroz, y tapas por unos 5 minutos más antes de servir.

Sirves y acompañas el chili con un poco de salsa, tipo louisiana.

Y ahora, sí, a comer con la conciencia libre, ¿ves que casi no hay grasa en el platillo? Guiño

120_5235

Más tarde ésta semana haré cupcakes para una despedida de soltera, a ver si así se animan las chicas que me siguen y le sacan la vuelta al jolgorio Corazón rojo

9 jul. 2012

No me ven pero me sienten

Estos últimos días y semanas no he escrito entradas seguidas, y es que ustedes han de saber que el ayuno fue un éxito total, aunque me mantuve algo alejada de las distracciones. Dios está obrando según sus planes. El principal error que cometemos los mortales al orar es querer que Dios conteste nuestras peticiones de la manera en que nosotros resolveríamos los problemas, que suele ser poniendo un parche a un remiendo. Ya veremos en las semanas por venir, quizá meses, un despliegue de situaciones y cosas que sucederán según el plan de Dios para México. De cualquier modo, seguimos de rodillas pidiendo la intercesión de Dios para protección de los justos, castigo de los malvados y liberación de México de las fuerzas demoniacas.

Si todo lo anterior no te pareció, bueno, el resumen es que como creyentes seguimos en pie de guerra.

Y pasando a temas más triviales, ésta semana hice por fin mi proyecto de Banana Split Cupcakes! La mala noticia es que ni los probé crybananasplit

Y ésta semana estoy trabajando en unos cupcakes de Star wars que van a ser además homenaje a un artista que me gusta mucha pero no les diré su nombre hasta que les postee los cupcakes, ok?

Otros 5 proyectos en fila, así que mucha emoción y mucho trabajo supersmile

Hasta la próxima!

P.D. un beneficio adicional del ayuno: 3ks menos en 3 semanas eyelash

Desayuno mexicano que ayuda a adelgazar?

Un desayuno bien común en la cocina mexicana, con un par de tips para que te ayuden a controlar tu peso: taquitos de frijolitos y huevo.  No...