29 nov. 2010

Esterilización al mayoreo

Hoy fué un día pesado, pero provechoso: hoy esterilizaron a bellotona, triquititilla, Mink, Charlie y Ninja Cat.

Pobrecillos, iban ignorantes en sus taxis de lo que les iba ocurrir, contentos, y regresaron atarantados, pero a una vida más tranquila y sin mortificaciones de embarazos y peleas por el territorio.

Éso si, la maléfica y triquitilla no se dejaron pescar, Morris quería ir pero no lo quise llevar, y el Gemelo Malvado también se quedó, pero los machos no me preocupan como las hembras, así que si tienen suerte, irán en un par de meses que regrese el camión de Luca.

Y según me contaba Erika, que nos hizo el enoooooooorme favor de acompañarnos en el proceso doloroso de la pérdida de la capacidad reproductiva (muchas gracias Rosa roja), por ahí hay montones de profesionales en contra de éstas campañas, pero la verdad, hay muchísima, habemos  muchísimos, que si no fuese gratis no hay forma de costear una de éstas cirugías, así que yo si estoy a favor, por el bien de las mascotas y para que no haya tantos animalitos abandonados, sufriendo y muriendo de forma cruel a manos de personas sin sentimientos ni conciencia.

Y entre la llevada y la traída, así quedó el pastel del Eco:

DSC00729

Pastel blanco de nuez, con relleno de leche quemada y betún de queso crema Pastel de cumpleaños

Y me voy, porque sigo muy malita de mi pie Llorón

28 nov. 2010

Mis dientes y mis parientes

Bueno, hace 15 días compré una pasta Colgate, siendo que nunca he sido gran fan del sabor de ésa marca, pero que dizque blanquea los dientes… y es verdad: en 2 semanas si me desmanchó y blanqueó significativamente los dientes y la recomiendo ampliamente, y para mejores resultados, primero con el hilo y luego la pasta, y al menos 3 veces sin falta.

Y pues ayer saqué el pino y los adornos del cuarto de los tiliches, y Sorpresa “Oh, decepción!”, pues que resulta que con el Alex yo no sabía que se habían mojado las cajas de todas mis mugritas navideñas, y las que no se echaron a perder, estaban ya bien jeringueadas Triste, creo que lo único rescatable era el pino, así que tendré que ponerme ésta semana a tratar de alivianar algunas esferas y adornos, me parece que mi villita también se va salvar, y a hacer nuevos adornos, a ver de dónde saco tiempo, porque dinero no hay para éso ahorita…. a menos a que estuviera en Michael’s o Hobby Lobby … Llorón Cómo extraño ésas tiendas!!!!!!!!!!!! Ayer se me ocurrió ir a una tienducha aquí a buscar cosas para scrapbook y como no puedo hablar mal de ellos, voy a hablar bien de los otros:

En Michael’s y Hobby Lobby hay material de stamping, muchísimo, no me lo acabo, mínimo unos 1000 distintos sellos, una vez compré 20 por 1 dólar; además tienen hojas para Scrapbook DE VERDAD, no pedazos de papel de regalo cortados en cuadros de 12”×12”, ése engaño me molestó muchísimo en la tiendilla ésa de don Miguel; tienen punches, infinita cantidad de punches; máquinas de die cut y ene mil accesorios para dies; dies en vivo; accesorios para repostería; cuadros FINOS, no porquerías; flores decentes; TIJERAS!: tijeritas especializadas, tijeras de bordes, tijeras de todos colores, que cortan todos los materiales, no tijeruchas sin filo y sin bordes, corrientonas; material para soap making, candle making, tarjetería, pintura, modelado, etc.; papel; TELAS! telas gringas, que no se deslavan, con estampados increíbles; Xyron, Cricut, Wilton, Sizzix, Spellbinders, QuicKutzLlorón Sufro como los tigres!!! *obviamente no compré nada ni pienso pararme de nuevo a perder mi tiempo.

Mejor encontré un paquete de tijeras en Office Depot, con 8 cuchillas intercambiables, muy bueno, que se ajusta a mis urgentes necesidades, y costó menos de $90 pesos, marca propia, que está muy buena por cierto:

DSC00714

Y ya repuse mi agenda porque la que tenía ya pasaron muchos días y nunca apareció, y según la ley de Murphy no ha de tardar en aparecer, pero también, la que mejor se ha acomodado a mis necesidades, porque cabe en todas mis bolsas, es perpetua, tiene agenda y espacio de notas, está bonita, y así, es una del Reino de Ware que se consigue en HEB y en la papelería que está por Innova en Plaza San Pedro, ahí además sale en $95

Sí, era ya necesario, porque tengo pastelillos y pays que hacer y entregar, ensayos, eventos, posadas, y no confío en mi memoria… yo creo es la edad, porque me veo de 15, pero la verdad no lo soy… ah, verdad? shocking?! Risa a carcajadas

Y bien, saliendo de las papelerías, y en sabadito fresco, ahí nos verán en cinemex para ver “Enredados”, y no puedo creer lo que voy a escribir, pero ES LA MEJOR PELÍCULA ANIMADA QUE HE VISTO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS… me gustaron los personajes: cañoooón, las expresiones faciales, soberrrrbiasssss, las canciones, divertidísimas, la trama, excelente, la historia, muy bien; a diferencia de algunas que disfrutan más los niños, o los papás, ésta la disfrutan chicos y grandes IGUAL, no hay 2 sentidos de humor, es el mismo para todos, no necesita partes previas o posteriores, o sea, buenísima! Para comprarla, en definitiva y verla hasta memorizarla, y confieso que fui a regañadientes porque la historia de Rapunzel me parecía que era la menos aprovechable de las historias de princesas, y no sé si en el cuento el caballo y el camaleón siquiera aparezcan, pero aquí, se llevan la película, igual que … bueno, todos los personajes están muy bien realizados, todos. Eran risas todo el tiempo, un instante de drama, y aplausos al final en la sala.

DSC00711DSC00712

Y nada como rematar en Burger King para echarme la hamburguesa ésa del disco de queso empanizado Enfadado porque me siento débil y triste por no haber podido ir en todo el 2010 a McAllen Rosa marchita

whopper

Y no puse la foto de la mía, porque no la perdoné ni para tomarle foto Volver enseguida

Bye byeee…

26 nov. 2010

Día de Gracias con mucho significado

Yo estoy consciente de que la celebración de thanksgiving es una tradición norteamericana, de canadienses y gringos básicamente, pero aquí celebramos y dimos gracias con el mismo derecho con que allá celebran el “5 de mayo”, o sea, como pretexto para comer y compartir.

Pero independientemente de lo rico que es la comida, éste año teníamos muchas razones para separar un día en el calendario y dar gracias a Dios por las bendiciones con que nos trajo hasta hoy.

Empezando con un nuevo miembro en la familia que hace un año estaba en la panza, pasando por 2 procesos quirúrgicos muy delicados de mi esposo, y terminando con todas las alegrías que nos ha traído tener 2 hijos sanos y buenos, el pan que nunca faltó en la mesa, y éso es más de lo que desafortunadamente muchas familias no pueden celebrar; en medio de una ciudad cada día más violenta, el estar vivos y unidos es algo que definitivamente hay que celebrar.

Pero lo más chistoso es que me tomó muchísimo tiempo hacer el siguiente video, y la cena de anoche no me tomó más de 40 minutos en total: gracias también por la Crock-Pot!!!

Y me alejo, porque creo que subí como 6 kilos anoche, y tuve el descaro de amanecer recalentando Congelado Así que voy a echarme un rato a rumiar, a ver si me siento mejor para lanzarme al starbucks a hacerme tonta unas horas más.

Feliz Black Friday a todos los mañosos en USA!!!

Celebración de Acción de Gracias, Familia Magallón Sarmiento

23 nov. 2010

Thanksgiving Cupcakes para el dolor

DSCI0502

Y bueno, ayer vine pero ya ni tiempo tuve de escribir, al cabo sólo iba a comentarles que me encanta la combinación del labial Perfect Wear Chocolate Truffle y el lip gloss de kiwi/melon de Avon, se me ve bien padre Ligona… ah! y que hice una sopa de tomate bien matona, y se le echan unos twistos de sabritas encima, y pa’ que les cuento! ‘Iren!:

DSC00692

Pero ya, a lo que te truje Chencha…

Hoy empecé oficialmente con los preparativos para thanksgiving, así que por lo general se comienza con el postre, y como se podrán haber dado cuenta, hice cupcakes, que no van a ser el único “postre”, sino que son parte del postre, más bien es para los niños, y cumplen una función muy especial de decoración de la mesa.

Me pasé casi 12 horas en ésto, entre que tuve que ir a las 7 am a HEB por la mantequilla (que dicho sea de paso: Qué buena mantequilla la de la marca propia de HEB!) y ponerme en friega loca a trabajar:

Primero, a hacer las galletas… sí, éstos cupcakes llevan 3 galletas de mantequilla y especias cubiertas de fondant cada uno, y aquí empezaron los problemas: las galletas estan RI-QUÍ-SI-MAS y éso fué el problema, porque la niña chef y chefito no más no me daban oportunidad de juntar las 72 galletas que necesitaba para decorar 24 cupcakes No sé, pero al fin pude terminarlas:

DSC00698DSC00699DSC00700DSC00701DSC00702

Ahora, a preparar la mezcla de especias para pay y colorear el fondant; la mezcla de especias de pay me gusta hacerla con éstas proporciones: 1 parte de clavo, 1 parte de jengibre y 4 partes de canela, todo se mete al Magic Bullet, y voalá! Y había que pintar el fondant en los colores del otoño:

DSC00696DSC00695

Y luego la niña chef me ayudó a mezclar los ingredientes secos del pastel, y cabe aclarar que es PASTEL de calabaza y especias, no MUFFIN, la preparación entre uno y otro son distintas, aquí sólo sustituí la leche por la calabaza en puré, y era el mismo proceso de combinación del yellow cake.

DSC00697

Y ahora sí, como me encontré un dulce de esos de membrillo que luego uno no sabe cómo comérselos, pues lo hice cuadritititos y se lo eché a la masita Enfadado, y al horno… tic, tac, tic, tac… y el olor… de ése que te mata de hambre aunque hayas acabado de comer, y es que las especias huelen taaaan rico…

Y mientras se horneaban tuve que preparar otros 2 tipos de betún: el vanilla ice cream buttercream (mi favorito) y meringue icing, para los toques finales, y luego busqué entre mis curiosidades y resulta que sí tenía nonpareils de corazones! YEY! Fiesta y bueno, así quedó el asunto, y ya me voy al starbucks a descansar Lengua fuera

Bye, byeeee!

DSC00703DSC00707

21 nov. 2010

10K Nike y “the best Christmas cookies recipe EVER!”

Otro día muy ocupado, y los que vienen, aún más.

La carrera Nike tuvo de todo para mí hoy, no fue la mejor porque iba súper desvelada y cansada, pero me grabaron mi ipod con mi nombre y el logo oficial  Guiño

DSC00662

Mis chaparros no pudieron ir, pero me acompañaron a la entrega de paquetes el día anterior, aquí están:

DSC00659DSC00660

El día estuvo muy soleado para mi gusto, a diferencia de los años anteriores que estuvo lluvioso, pero mejor les dejo las imágenes, para que se den color del evento más esperado del año:

DSC00669DSC00670DSC00674DSC00676DSC00677DSC00679DSC00680DSC00682DSC00683DSC00671DSC00684

Además, los usuarios de Nike+ teníamos acceso a sección VIP, pero me lastimé un tendoncito, así que no la pasé tan cool como yo quería, pero bueno, no hay mal que por bien no venga. A ver si mañana paso los datos.

Y ya una vez pasados los compromisos de ésta semana, tengo que reorganizarme bien para hacer los pendientes de ésta semana, que son bastantes, y por ahí tengo ya 2 pedidos de cheesecakes y cupcakes, además que tengo que ver la forma de hacer los postrecillos y la cena de thanksgiving…WOW! éste fin de año se está poniendo muy pesado!

Lo bueno es que soy bien alivianada y hoy voy a compartirles una receta de galletas, ojalá hablen inglés fluido para que puedan comprender bien la receta, porque no tuve ganas ni intenciones de ponerla en español, disfrútenla y hasta mañana!

 

Feliz Navidad Christmas Cookies

1 cup of water
1 tsp baking soda
1 cup of sugar
1 tsp salt
1 cup of brown sugar
Lemon juice
2 Large eggs
1 cup nuts
2 cups of dried fruit
1 bottle Jose Cuervo 151 Tequila

Sample the Cuervo to check quality.
Take a large bowl, and check the Cuervo again to be sure it is of the
highest quality, pour one level cup and drink.
Turn on the electric mixer.
Beat one cup of butter in a large fluffy bowl.
Add one teaspoon of sugar. Beat again. At this point it’s best to make
sure the Cuervo is still OK, try another cup just in case.
Turn off the mixerer thingy.
Break 2 leggs and add to the bowl and chuck in the cup of dried fruit,
Pick the frigging fruit off floor.
Mix on the turner. If the fried druit gets stuck in the beaterers just,
pry it loose with a drewscriver.
Sample the Cuervo to check for tonsisticity.
Next, sift two cups of salt, or something.
Check the Jose Cuervo again jush in case.
Now shift the lemon juice and strain your nuts.
Add one table.
Add a spoon of sugar, or somefink. Whatever you can find.
Greash the oven.
Turn the cake tin 360 degrees and try not to fall over.
Don’t forget to beat off the turner.
Finally, throw the bowl through the window, finish the Cose Juervo and
make sure to put the stove in the dishwasher.

CHERRY MISTMAS!!!!!!

Desayuno mexicano que ayuda a adelgazar?

Un desayuno bien común en la cocina mexicana, con un par de tips para que te ayuden a controlar tu peso: taquitos de frijolitos y huevo.  No...