20 mar. 2013

Día De Descanso

Cómo anhelo los días de descanso! Obviamente es imposible no hacer nada, pero al menos no barrer, trapear, planchar o lavar ya es ganancia. Hoy apenas me enteré de la carrera de zombies, así que a partir de mañana a entrenar con propósito, y no sin ton ni son como hasta hoy. Pasando a la cuestión de las comidas, me decidí a preparar mi propio curry, porque no me gusta el comercial gringo, y me salió muy rico, y acompañado de couscous, para entrar en ambiente hindú.
Hoy hice una crema de manzana y calabacita, muy rica, les cuento còmo: Lleva 1 manzana, 1 cebolla pequeña, 1 C. De aceite, unos 600 grs. De calabacitas, 1 paquete de queso crema sin grasa HEB, 375ml. De caldo de pollo, 2 C. de mostaza y especias, como tomillo o mejorana, al gusto.
Se pica la manzana y cebolla y se sofríen en el aceite.
Las calabacitas se cuecen a vapor aparte. Se licuan luego el queso suavizado, las calabacitas cocidas, el sofrito de manzana, y una taza de caldito
Se regresa a la olla para calentarse a fuego bajo unos 5 minutos (no debe hervir), y se mezcla bien con el resto del caldo, la mostaza y las especias
Sirve y acompaña con panecito tostado, o con un sándwich o ensalada, o como entrada.
Me retiro a seguir "descansando", y mañana a las 6:30 de nuevo a correr y mi tabata inferno...ouch!

18 mar. 2013

Fiesta Privada

Hoy me levanté con mucho ánimo como a las 6 y cuarto, hice un trote ligero y luego mi última rutina de chest/back de éste mes del supreme 90. Luego de bañarme y arreglarme hice mi nutriblast de nopal-fresa-naranja-almendras y a darle átomos! Hice la comida del resto del mes: pollo en mole picante con ajonjolí, couscous con verduras, picadillo estilo norteño y pollo al curry. Acto seguido, a preparar la comida para la celebración de mis peques: tortas de pierna. Lo chistoso es que luego de comernos las tortas, a las antojadas de mis hermanas se les antojó comer pozole, y afortunadamente para ellas, saqué un sobrecito de especias que compré apenas ayer en el mercadito de la fregonería para preparar 3 litros del mentado platillo, así que vacié el condimento en el caldito, la piernita deshebrada que sobró, una lata de maicito, y con tantita lechuguita y rabanito, además de un par de tostadas, y pasamos al siguiente nivel de tragazón.
Rematamos con pastel de chocolate oscuro.... y café con piquete, pero como yo no tomo café, me eché el mío con el puro piquete de avellanas.
Ipy y animalote la pasaron muy bien con los primos
Y de regalitos les fue muy bien también
Por cierto! Compré en Bed, Bath and Beyond mi deshidratador de papas y ya por fin lo probé: buenísimas y ligerísimas! Trae una mandolina, un protector y la charolita especial
Ninguna papa comercial se le acerca: 0 conservadores, harinas o grasas. Y me voy a ausentar, es hora para mí de descansar luego de un día de mucha actividad, ciao!

15 mar. 2013

Más Saludable Que Nunca

Ok, desde que compré mi Nutriblast y comencé mis entrenos del Supreme 90 me siento más sana que nunca, así que creo que debo comenzar a documentarles sobre este combo mágico. De lunes a viernes soy muy estricta con mis comidas, nada frito, nada empanizado, sin comidas grasosas o chatarras, pero los fines de semana si trato de ser flexible, solo cuido las porciones, y me permito pastas o arroz blancos y asi. Los "desayunos" entre semana constan solo de un nutriblast grande, y sigo las indicaciones del plan de desintoxicación en cuanto los snacks, las carnes, las ensaladas, etc. Mañana me echaré la vuelta al mercado a surtirme de muchas frutas y verduras de la estación. La semana pasada los nutriblasts llevaban nopal, piña, espinaca y almendras; ésta semana los hice de plátano, mango, manzana, berro, apio y espinaca, y los fines de semana descanso de los licuados con un cereal, o granola con yogurt, o un riquísimo smoothie de proteína sabor banana-snickers
Yo espero empezar a postearles también las comidas y cenas, los snacks no tienen chiste, pero tienen truco, ahí les va: si tienes una vasija especial para microondas, de plástico, ponle granitos de maíz palomero PREVIAMENTE REFRIGERADO, y van a salir perfectas y sin grasa, baratísimas! Yo compré maíz negro, salen hermosas! Igual que con las compradas, ponle unos 3 minutos pero estate atenta a las explosiones para que no se te quemen. Otros snacks incluyen manzana con crema de cacahuate orgánica, wasas con hummus, zanahorias bebés, jícama o pepino preparados con chile y limón, trail mix de frutas secas y nueces o semillas y yogurt light de sabores matones. En fin de semana incluyo un cupcake, papitas horneadas, o algún drink ligero para consentirme. Me retiro a descansar, que es parte del show también: ejercicio, buena alimentación, hidratación y descanso. Llevo 12 días, me faltan solo 78 para una nueva y mejorada yo.

6 mar. 2013

Primer Shopping Trimestral Del 2013

Así es, fuimos a surtir los insumos para el próximo trimestre y las mejores gangas que conseguí fueron: aromatizantes glade de aromas bien mañosos, $1 ea; rastrillo y cartuchos, 60 ctvs con oferta y cupones; pastas integrales, 80 ctvs c/u; arroz integral y couscous, $1.20; maíz negro para palomitas (riquísimo!), $.80; detergente de 8 litros, $8 dlls. Además que encontré y me traje mi Nutribullet y ya me enamoré de él: los smoothies, licuados, malteadas y nutriblasts tienen una nueva dimensión, por solo $99.99 Entre las botanas me traje pringles fat free y un mix de m&m's buenísimo, a $1 & $5 respectivamente
Definitivamente no iba a ver chapsticks de cupcakes y dejarlos pasar!
Y por último, recogí mi set de dvds de Supreme 90, voy en el día 3 y ya siento cambios! Entre mi nutribullet y el S90D auguro muy buenos cambios en mi salud y performance, ya les iré actualizando, y me voy a hacer mi primer nutriblast de hoy, Ciao!

Desayuno mexicano que ayuda a adelgazar?

Un desayuno bien común en la cocina mexicana, con un par de tips para que te ayuden a controlar tu peso: taquitos de frijolitos y huevo.  No...