14/10/2014

Bentos! Ideas para lonches saludables y divertidos

No pude hacer un video porque estoy afectada de la garganta, así que volvemos al formato original del blog.

Bueno, primero que nada, encontré en HEB unos contenedores excelentes para el lunch, en liquidación, y son de SMASH, se llaman Food Movers, y el modelo que compré es el Rubbish Free, y tiene 3 divisiones principales:

una central cuadrada donde perfectamente puedes acomodar un sandwich, torta, hamburguesa, panini, etc, y viene con una pequeña rejilla, que sirve para dividir ésta zona en 2 pisos, o para evitar que se mezclen algunos ingredientes, o para poner un gel refrigerador y mantener fresca la comida.

Luego, hay una sección rectangular con 1 panel divisor removible, donde puedes dividir 2 complementos para el lunch principal, o removerlo fácilmente para acomodar un complemento más grande. Por ejemplo, si tienes las 2 secciones, puedes poner ensalada de papa, puré, etc., en una, y en la otra puedes poner pasta, pan o galletas, frijolitos refritos, etc. Si remueves el plástico divisor, puedes poner un bolillo infantil, palomitas, una banana pequeña, etc.

Y la tercer sección tiene forma de domo en la tapa, y trae 2 contenedores HERMÉTICOS (qué buena idea, no?!), donde puedes poner cualquier alimento líquido o semilíquido sin derrames ni mezclas. Por ejemplo, aderezos, cremitas, salsas, frijoles charros, etc. Si remueves uno o ambos cotenedores, puedes jugar con las opciones de postres y snacks, incluso poner uno o dos cupcakes o muffins perfectamente.

Ahora sí, te comparto un par de opciones para que prepares lunches para ti, tus niños, tu esposo, etc.

En el compartimento principal puse un sandwich frío de queso, jamón y germinado de alfalfa con aguacate, y en la parte superior de la división, una galletita casera de chocolate y M&M’s, que empaqué en una bolsita plástica y añadí una cenefa con un mensajito –el toquecito personalizado. En la división derecha –rectangular- puse una lechita de 250ml (marca sello rojo) a la que retiré la etiqueta y luego decoré con vinil, pero la cinta de aislar también puede funcionar Guiño

Como snacks, puse en los contenedores pequeños zanahorias bebés y papas horneadas Special K.

El siguiente lunch que te comparto es muy similar, pero lavé el envase de la leche y lo llené con tang de naranja:

Cambié la galletita de chocolate por 1 porción de galletitas goldfish, y nuevamente puse una etiqueta divertida arriba, usando solo un poco de cartulina negra y círculos de papel blanco, y un marcador.

Además, agregué un mazapán, al que también le añadí un toque de inspiración, usando papel de scrapbook con colores de octubre y un circulo de papel blanco, dode dibujé una calabacita, un mensajito y lo coloreé.

Para variar, el sandwich de hoy era a la plancha, con pan de ajo, pechuga de pavo, hojas de espinaca fresca, mostaza y queso gouda.

Ensalada de germinado de alfalfa y zanahorias, y papitas para acompañar.

Éste tipo de lunches se van comiendo durante el día, no todo de jalón, para sentir satisfacción y evitar periodos prolongados de ayuno, que aletargan el metabolismo.

Ahora voy a pasarte otro tip:

Hoy encontré un muy buen precio en el filete de pescado, pero puedes usar cualquier tipo de proteína animal. Bueno. Al llegar a casa, separé en porciones mi compra, y la reempaqué con diferentes mezclas para marinar, así cada vez que necesite un paquete, éste ya estará perfecto para la parrilla.

          

Ojalá te sirvan estas recetas, tips y consejos. Hasta la próxima!

25/9/2014

Insanity Recovery week :)

Una actualización sobre mi semana de recuperación en insanity; mi super recomendación de TWO GRAND y un par de tips finales, sobre cómo pre-tratar tu cabello antes de un servicio químico, y cómo eliminar manchas de sharpie en superficies no porosas.

15/9/2014

Práctica receta mexicana con Pechugas rellenas Tyson

Si guisar nos es lo tuyo, no es problema. Aquí te presento un platillo a prueba de tontos con el que puedes impresionar a cualquier suegra.

Yo hice el arroz y cocí los frijoles para éste video, pero si estás corta de tiempo o no tienes muchas habilidades culinarias, puedes usar arroz precocido, y hasta frijoles de lata, lo importante es que les pongas un toquecito de sabor casero, y un poquito de amor.

13/9/2014

Sobreviviendo Septiembre

No cabe duda que eso del maratón guadalupe-reyes, comienza con las lluvias de la independencia…deberíamos llamarlo maratón “independencia-reyes”.

Yo, que ando raspando ya los cuarenta –aunque ud.no lo crea- estoy bien consciente de que mi metabolismo no se está volviendo más rápido, todo lo contrario, cada vez necesito más ejercicio, más efectivo, para mantenerme saludable y en un peso óptimo.

Cualquier exceso gastronómico se refleja casi de inmediato en mi panza y en mis brazos, que es mi pata de palo.

Pero tengo toda la intención de que éste año no sea como cada año, que hibernamos de septiembre a marzo, y medio nos activamos sólo en primavera-verano: ahora no! Basta!

Pero no quiero privarme de mis comidas favoritas! Así que te voy a presentar algunas cosas que espero te sean útiles.

Una es “twogrand”. Un app para llevar un diario fotográfico de todos tus alimentos, y como los publicas como en una red social, éso debe incentivarte a procurar mejores opciones y mejores imágenes, comida más atractiva y porciones más normales.

Aprovéchalo! Es gratis!

8/9/2014

Insanity, día 15 y contando

Muchas cosas hechas, otras imprevistas y muchas MUCHAS por hacer, así que te comparto esta entrada en vlog, para que sepas cómo vamos con este round de insanity.

25/8/2014

La tercera es la vencida

2 veces, 2, he intentado hacer el programa de insanity, de Shaun T, y lo dejo antes de la mitad.

Y todo por andar intentándolo en los meses más fríos del año, en temporada de posadas y cupcakes, pero hoy será diferente! ¡ahora sí lo voy a intentar de verdad!

¿Mi motivación? …mmm… otra vez no tengo, pero una vez publicado, ya no hay marcha atrás!

Checa mi compromiso, y si quieres unirte a mi reto insanity previo a las posadas, podemos apoyarnos mutuamente! SIII!!!!!