Hoy finalmente pude descansar un poco de las tareas y compromisos, lo único que hice fue preparar un arroz en la crockpot que resultó ser el más perfecto y sencillo del mundo: una taza de arroz, una cucharadita de sal con ajo y pimienta, 2 tazas de agua y una lata de elote; 1 hora y media en alto en mi olla previamente recubierta con antiadherente, y listo!
Acompañé mi chili de crockpot, otro plato flojo y deliciosísimo.
Por la tarde gusgueamos unas brochetas que hice usando mi adorado Pop Chef, una de las mejores compras que he hecho.
Ya luego de mi siesta me volvió el buen humor para hacer ejercicio, y espero que mañana sea un día más productivo, un buen descanso siempre ayuda a tener más fuerza y ánimo.
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