21 oct. 2011

Productos de HEB + imaginación = primer premio

Aquí ando de nuevo, para contarles mis últimas noticias. Pues ésta fue la semana de la alimentación en la escuela del pájaro, y los niños estuvieron haciendo tareas y trabajos acerca de los alimentos sanos y los chatarra, y hoy finalizaron con un evento donde hubo un desfile de disfraces de alimentos y un concurso de platillos saludables.

Los platos en general estaban bastante sanos, y algunas mamás se nota que se esforzaron en la presentación; se premió al mejor plato de cada grupo, y nosotras ganamos en el nuestro Fiesta con una ensalada de tema marino, elaborada con productos riquísimos, obviamente, de HEB.

Les voy a compartir la receta y el paso a paso, ok? Ahí les va:

ENSALADA DEL CHEF CON BLUEBERRIES:

Ingredientes:

  • lechuga orejona
  • galletas CHEDDAR WHALES, marca HEB
  • 4 huevos cocidos, pelados y fríos
  • 2 rebanadas gruesas de queso fresco, HEB
  • 2 rebanadas de queso amarillo EASY MELT, marca HEB
  • 1 rebanada gruesa (5mm) de jamón de pavo ahumado, HEB
  • 1 cajita de blueberries frescos
  • 2 salchichas de pavo, cocidas
  • clavos de olor
  • marcadores comestibles rojo, negro, azul y verde (de venta en HEB)
  • cortadores para galleta con formas de pez y estrella y cuchillo

Procedimiento:

Lavas y secas las hojas de lechuga, y las pones en el fondo de un refractario rectangular. Yo compré éstos desechables para brownies en HEB, que además tienen tapa.

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pon 2 clavos a manera de ojos, y con los marcadores dibuja el resto de las facciones a tu gusto, y los acomodas en las esquinas de abajo

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a manera de croutones, vamos a poner una capita de galletas de queso en el fondo, patra simular un banco de peces en el fondo del mar

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haz 2 cortes en las salchichas a lo largo, más o menos en ¾ de la salchicha, para formar los tentáculos; igual, con clavos y marcadores, dibujas la carita. Éstas se acomodan en los lados también del platón

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Con los 2 quesos, el amarillo y el fresco, y ayudándote con el cortador de pez, saca 2 figuras, que puedes también pintar, o combinar, y los acomodas en el centro del plato

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ahora, sacas estrellitas de la rebanada de jamón de pavo, y les pintas su carita, y las distribuyes a tu gusto en los espacios vacíos

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Por último, llenas los huecos con los blueberries, para simular el mar

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tapas para transportar, y lista para ganar la competencia!

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Y me voy, espero te haya gustado ésta ensaladita, y que a los niños les llame la atención también comer sano y fresco, hasta lueguito! Ángel

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